Andrew.P Cuisine Inspirée est une entreprise alimentaire qui offre un service de traiteur, des ateliers culinaires et des conférences. Pourquoi Cuisine Inspirée? La cuisine d’Andrew est inspirée par la nature, par le travail des agriculteurs d’ici qui ont a cœur la santé de notre Terre et des gens. C’est également une cuisine inspirée du moment, toujours créative et renouvelée. Ainsi, des aliments locaux et biologiques sont cuisinés au rythme des saisons afin d’optimiser la fraîcheur, le goût et la nutrition.
Le service de traiteur est concentré dans la région des Laurentides à Le Couvent Val-Morin où un abondant potager implanté en partenariat avec Croque Paysage agrémente les repas de mai à novembre. Pour les ateliers, conférences et formations culinaires, la portée s’étend à un plus grand territoire ici au Québec.
Vous trouverez dans la section recettes, une série des meilleures recettes inspirées utilisées durant les traiteurs que vous pourrez facilement reproduire à la maison.
